72 saisons

Le passage des saisons reste omniprésent dans le quotidien des Japonais, marqué par une multitude de rites, de cérémonies et d’habitudes, culinaires notamment, souvent millénaires. Mais au-delà des 4 saisons que nous connaissons tous, le Japon a développé une liste de 72 « micro-saisons ».
Listées et traduites récemment par l’excellent nippon.com elle ont également été très joliment compilées par l’appli gratuite « 72 seasons », disponible sur iOS et Android. Plus qu’un calendrier, 72 seasons propose, à mesure que l’on déroule son parchemin, des explications détaillées sur chacune d’entre elles (en anglais cependant), mais également sur les légumes, fruits, poissons, plats de saison, le tout richement illustré et complété d’un haiku.

72 saisons
À suivre au fil de l’année, à raison d’une mise à jour tous les 5 jours !

 

Source: Spoon Tamago